장수군 올바른 음식문화 정착에 총력











장수군 올바른 음식문화 정착에 총력

관내 음식점 대상으로 좋은 식단 실천사항 점검

장수군은 가을 행락철을 맞아 오는
20일까지 관내 좋은 식단 실천사항 추진업소 51개소를 대상으로 좋은 식단 실천사항에 대해
중점 점검을 실시키로 했다. 군은 이번 점검 기간 주방시설 및 주변 환경 청결관리, 음식물 위생보관, 서비스 친절도 등을 중점 점검, 청결 및 친절 서비스 향상으로 건강한 음식문화를 조성해나갈 계획이다.

특히 2007년 모범업소 23개소를 대상으로 모범업소 세부지정기준 및 「좋은식단」이행기준 준수 여부에 대하여 지도 점검을 실시, 소비자가 믿고 찾는 모범업소가 되도록 관리를 강화할 방침이다.

또한 우수실천업소에 대해서는 쓰레기봉투 제공, 남은 음식물 싸주는 용기 제공 등 인센티브 제공으로 좋은 식단 실천업소를 확대해나갈 계획이다.

군 관계자는 “가을 행락철을 맞아 방화동 계곡 등 관내 주요관광지를
찾는 관광객들이 급증하고 있다”며 “좋은 식단 실천과 함께 외지인들에게 맛으로 감동을 주는, 다시 찾고
싶은 장수군을 만드는데 노력하겠다”고 말했다./장수=유일권기자

 






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