전주문학초(교장 권희대)가 ‘2014년 제1회 우리 축산물 학교급식 전국 최우수학교’에 선정돼 지난달 28일 축산물품질평가원에서 한돈부문 최우수상인 교육부장관상을 수상했다.

문학초는 학교급식 한돈 소비 확대를 위한 독창적 레시피 개발 전국 보급, 학교급식 전통음식 및 한돈 요리체험 교실 운영, 매주 월요일은 한돈 먹는 날 운영, 한돈 영양이야기 교실 운영 등을 인정 받았다.

이로써 부상으로 시청각기자재(100만원 상당)와 대한양돈협회가 제공하는 한돈고기의‘맛 체험기회’가 주어져 오는 15일 전교생 및 교직원, 학부모 급식위원 등에게 학교급식으로‘한돈불고기’가 제공될 계획이다.

한편 전주문학초 김유진 영양사는 축산물품질평가원(농림수산식품부, 교육부)의 2014 우리축산물(한돈) 전국 최우수학교, 낙농진흥회(농림수산식품부, 교육부)의 2014 학교 우유급식 전국 우수학교로 선정되는 등 전북 학교급식의 우수성을 전국적으로 알리는데 크게 기여해 전북 학교급식에 큰 귀감이 되고 있다.

/정병창기자