임실군이 일반 및 휴게음식점을 대상으로 음식문화 개선을 위해‘남은 음식 재사용 안 하기’지도․점검 및 특별 홍보를 실시한다.

3월 한달 동안 실시되는 지도.

점검은 소비자들의 식품 안전에 대한 불신감을 해소하고, 음식점 위생관리 점검을 실시하는 등 안전한 식생활 문화 정착을 위해 마련됐다.

주요 점검(홍보)내용은 ▲남은 음식 재사용 여부 및 기타 식품위생법령 준수 여부 점검 ▲남은 음식 재사용 안 하기 홍보(실천 서약서 작성 및 홍보안내문 부착) ▲영업자․종업원 대상 식중독 예방관리 홍보 등이다.

군 관계자는 “지속적인 지도점검 및 홍보를 통해 남은 음식 재사용 행위를 근절하고, 체계적인 식품 안전 관리를 통해 안전한 먹거리 환경을 만들도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

/임실=김흥배기자