익산시가 미래 신산업으로 주목받고 있는 푸드테크산업 생태계 조성에 본격 시동을 걸었다.

이와 관련 시는 29일 한국푸드테크협의회(회장 이기원)·서울대학교 식품바이오융합연구소 푸드테크센터(센터장 이기원)와 ‘푸드테크산업 확대 및 육성·발전을 위한 업무협약’을 체결했다.

이번 협약에 따라 각 기관은 ▲푸드테크산업 기반 조성을 위한 연구·개발 과제 추진 ▲교육·인력양성 프로그램 개발 ▲기업 협력, 네트워크 구성 등에 적극 협력키로 했다.

정헌율 시장은 “업무협약을 계기로 지역대학, 관련 기관 등과 연대를 더욱 공고히 다지겠다”며 “국가식품클러스터가 세계 푸드테크산업을 주도할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 푸드테크산업은 식품 생산·유통·마케팅 전반에 정보통신, 바이오기술, 인공지능 등 첨단기술을 결합한 신산업이다.

/익산=문성용기자