이번 포스터의 기본 컨셉은 발효식품과 인간의 삶, 증 ‘생명을 살리는 발효’이다.
포스터 중앙에는 생명을 상징하는 나무가 자리잡고 있는데 이는 광대한 대우주를 의미하는 동시에 소우주로서의 인체이자 인간 생활의 의미를 갖고 있다.
포스터 오른쪽에 표현되어 있는 DNA의 이중나선은 ‘생명’을 상징하는 나무의 줄기에서부터 뻗어 나와 인간의 생명을 확장해주는 의미를 포함하고 있어 발효식품의 과학적인 우수성을 표현했다.
이번 포스터 디자인을 책임진 정성환 발효엑스포 전시기획사업단장(전북대 산업디자인 교수)은 “현재의 발효식품은 건강, 문화, 과학”이라며 “이번 한 장의 포스터를 통해 전주국제발효식품엑스포가 지향하고자 하는 모든 것을 보여주려고 노력했다”고 말했다.
/김완수기자 kwsoo@