기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 공양처럼 잘 먹기 꽃무릇이 아직은 이른 가을 초입인지라 선운사를 거쳐 도솔암에 이르는 계곡 길은 한산했다.도솔암을 찍고 돌아 와 풍천장어를 점심으로 먹을 요량으로 걸음을 서둘렀으나 도솔암에 이를 무렵엔 벌써 점심 때가 되고 말았다.건성으로 암자를 둘러보고 돌아서는 찰나에 반가운 표지판이 눈길과 마주쳤다.‘점심 공양시간 12:00~13:00 ‘‘공양’ 이라! 부처 앞에 음식물이나 재물 등을 바침과 함께 사찰에서 음식을 먹는 것을 공양이라 한다.속세의 천박한 표현으로 절에서 주는 공짜밥이다.허기진 배가 그냥 발 서PD의 맛있는 이야기 | 서향숙 | 2018-09-18 16:41 가을 식욕의 신호탄, 전어 집나간 며느리들이 슬슬 돌아 올 채비를 하고 있다.가을바람을 타고 콧속을 파고드는 구수한 전어 굽는 냄새를 버틸 재간이 없었음이리라.횟집 문 앞마다 때를 놓칠세라 내건 '가을 전어가 도착했습니다.'라는 문구만 보고도 벌써 군침이 돈다.바야흐로 가을의 대표 맛, 전어의 계절이 왔음을 알리는 소리 없는 빵빠레다.내가 어릴 적 이맘때쯤이면 아버지는 집 마당에 숯불을 펴 놓고 석쇠 위에 전어를 노릇노릇 구워내기에 바쁘셨다.숯불 냄새가 잘 배어 익혀진 첫 마리는 항상 우리 집의 '귀요미' 딸 내 차지였다.형제가 서PD의 맛있는 이야기 | 서향숙 | 2018-09-11 18:20 고추는 맵다 "애고애고, 내가 짜장면을 먹는 지 짜장면이 나를 먹는 지 모르겠네!"짜장면 한 젓가락을 입에 덥석 베어 문 친구가 울상을 지으며 입을 삐쭉거린다."무슨 짜장면이 이렇게 매울꼬?"친구는 건성건성 젓가락질을 하며 물만 연신 들이켰다.세상에서 제일 맵다는 짜장면이 있다.매운 맛의 진수를 제대로 보여준다는 짜장면이다.달짝지근한 여느 중국집의 짜장면이 아니다.눈물, 콧물 없이는 먹을 수 없는 그 짜장면 집은 바로 군산에 있다.유명 요리 프로그램에 소개되면서 이제는 줄서서 먹는 중국 음식점의 명소가 되었다.'매우면 얼마나 맵겠어 서PD의 맛있는 이야기 | 서향숙 | 2018-09-04 14:57 처음처음1끝끝
