지난26일 부터 다음달 9일까지 소비자식품위생감시원과 식품위생담당2개반 6명으로 편성하여 업소의 현황 및 규모, 품질관리와 냉장상태 등 기본 38개 조사항목과 환경오염발생원, 가공사용 기계. 기구류의 세척 및 소독 상태 등 68개 항목을 현장에서 세밀하게 조사 실시하여 위생등급을 점수로 평가한다.
평가결과에 따라 우수업소는 2년간 출입검사기록면제 와 시설 개선자금 융자를 우선적으로 지원하고 중점(미흡)관리 업소는 매년 1회 이상 집중 지도 관리 실시한다.
한편 고창군에서는 지난 2월초 (주)태성식품(대표 김인석․ 죽염), 성진영어조합법인(대표 박흥식․바지락), 콩 두울(대표 김순희 ․청국장환), 고창옹기(대표 배용권) 개인표창을, 유덕근 고창농협장(복분자), 오양환 선운산농협장(복분자), 이동현 대성농협장(땅콩), 박영구 부안농협장(고춧가루,복분자음료) 등 대표자에 대하여 표창장을 수여하여 지역 경제인의 사기를 북돋아 주기도 하였다.
/고창=김준완기자jwkim@