수급의 변화에 따른 시장의 변화, 농업의 패러다임의 변화, WTO에 의한 저율관세 수입물량(TRQ)으로 오는2014년 까지 쌀 총소비량의 4~8%(밥쌀용 10~30%)를 수입해야 한다.
이러한 농업환경에 대처하기 위해, 쌀 품질의 고급화가 요구되고 있다.
고품질 쌀이란 쌀알이 맑고 균일하며, 밥맛이 좋으면서 영양가와 도정율이 높고, 식품으로 안전한 쌀을 말하는데 남원시농업기술센터(소장 최재봉)는 고품질 쌀을 생산하기 위해서 55ha에 대해서‘벼 고품질 명품단지 조성 시범사업’을 추진하고 있다.
또 고 품질쌀 생산매뉴얼에 의한 영농시기별 로 체계적인 기술투입과 브랜드 육성을 위한 밀착지도로 명품브랜드 쌀 생산을 목표로 하고 있다.
또한, 파워브랜드 육성 기반조성과 FAT 쌀 완전개방에 대응 최고 품질 쌀 생산 농업경쟁력확보와 남원쌀이 한단계 업그레이드되어 농가의 소득향상이 예상 되고 있다.
/남원=장두선기자jang@