전북창조경제혁신센터 보육기업 ‘블랙스프’가 29일 개막된 ‘제1회 사회혁신 한마당’ 식품분야에 참가했다.

이번 행사는 지역 사회문제를 공유하고 논의하는 장으로 블랙스프는 ‘건강한 간편식, 건강한 영양식’이라는 주제로 식품분야 사회혁신 한마당에 함께 했다.

블랙스프는 간편 대용식을 주생산하는 도내 식품전문기업으로 사회혁신 식품분야에 ▲無(무)첨가제 ▲無(무)합성보존료 ▲無(무)유화제 등 3無(무) 가공기술 제품을 선보였다.

블랙스프 관계자는 “혁신적 가공기술과 노하우로 천연재료 간편식 내추럴스프를 개발해 냈다”며 “노약자, 환자 등에게 영양공급과 식사대용을 한 번에 충족할 수 있는 사회 혁신 식품으로 발전해 나가겠다”는 포부를 밝혔다.

한편, 블랙스프 간편대용식은 지난 10월 전북창조경제혁신센터 창업도약패키지 프로그램과 ㈜효성을 통해 크라우드펀딩에 나서 목표액 대비 1030% 런칭에 성공한 바 있다.

/박정미기자 jungmi@