임실군이‘2023 전북 아시아․태평양 마스터스대회’를 대비해 식중독 발생 등 식품 안전사고 예방을 위해 이달 28일까지 음식점 위생관리 지도점검에 나선다.

이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원으로 구성된 민․관 합동으로 점검반을 편성하여 경기장, 철도역, 터미널, 관광지 주변 식당․카페를 대상으로 집중 지도점검 할 예정이다.

주요 점검내용은 ▲소비(유통)기한 경과 식품 판매․사용․보관 여부 ▲영업주․종사자의 개인 위생관리 준수 여부 ▲조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부 ▲남은 음식물 재사용 여부 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 등이다.

또한, 식중독 예방 요령과 함께 친절서비스 제공을 위한 고객 응대 요령도 홍보할 예정이다.

/임실=김흥배기자